Ciudad de México.- Como parte de su propuesta culinaria de alto nivel, Grupo Posadas presenta sus cenas de fin de año bajo el concepto Invitta, creado por el chef corporativo Gerardo Rivera.
Esta plataforma gastronómica, clave en la evolución de la oferta hotelera del grupo, pretende convertir las celebraciones de cierre de año en experiencias sensoriales diseñadas para dialogar con la identidad, el origen y las tendencias globales de la cocina contemporánea.
La Distral, Carnivore y Azur, los tres venues de Grupo Posadas donde se podrán disfrutar las cenas de fin de año Invitta
Para estas cenas especiales, se eligieron tres espacios emblemáticos que destacan por su personalidad y enfoque gastronómico, ofreciendo propuestas diferenciadas para despedir el año desde distintos lenguajes culinarios.
La Distral: la cocina global de México como celebración
La Distral se posiciona como uno de los conceptos más representativos de Invitta al reinterpretar la cocina mexicana desde una mirada contemporánea y profundamente conectada con el territorio. Para las cenas de fin de año, La Distral propone un recorrido por los sabores icónicos de México, integrando recetas tradicionales, técnicas actuales y productos locales que dialogan con la región donde se ubica cada restaurante.
El resultado es una experiencia que celebra la diversidad culinaria del país y conecta al viajero con un México de raíces vivas, creatividad constante y respeto por el origen de los ingredientes, ideal para quienes buscan una celebración con identidad y profundidad cultural.
Carnivore: el lujo de los cortes y la experiencia sensorial
En Carnivore, ubicado en 
, la cena de fin de año gira en torno al protagonismo absoluto del producto. Este concepto, enfocado en cortes de carne de alta calidad y técnicas precisas, ofrece una experiencia gastronómica robusta y sofisticada, pensada para los amantes de los sabores intensos y las texturas impecables.
La propuesta para cerrar el año se construye como un ritual gastronómico donde el fuego, el punto exacto de cocción y la selección cuidadosa de ingredientes marcan el ritmo de la velada, en un ambiente elegante que eleva la experiencia de celebración a un nivel premium.
Azur: un viaje mediterráneo para despedir el año
Azur, ubicado en Grand Fiesta Americana Chapultepec, invita a recibir el nuevo año con una experiencia inspirada en la amplitud y riqueza del Mediterráneo. Su propuesta de fin de año se traduce en platillos que evocan distintas culturas, aromas y sabores de esta región del mundo, integrados en un menú que privilegia la frescura, la armonía y la sofisticación.
Enmarcado por la elegancia atemporal del hotel y las vistas privilegiadas al Bosque de Chapultepec, Azur ofrece una cena que se vive como un viaje sin prisas, ideal para quienes buscan una celebración refinada, sensorial y cosmopolita.
Con estas tres propuestas, Invitta reafirma el papel de la gastronomía como un eje estratégico dentro de la experiencia hotelera de Grupo Posadas. Las cenas de fin de año se transforman así en momentos memorables, donde el acto de celebrar se convierte en una verdadera aventura gastronómica de alto nivel.
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